Café

Plusieurs fois par semaine à Belley, Christelle torréfie avec du matériel traditionnel nos cafés d’origine. La torréfaction joue un rôle précieux dans l’obtention d’un café de qualité, ni eau, ni additifs n’y sont ajoutés.
Nos grains de cafés sont torréfiés pendant 20 à 25 minutes entre 190°C et 200°C . La torréfaction se fait lentement et en petites quantités pour que le café préserve toute son arôme, il est ensuite refroidit rapidement.
La provenance, l’altitude et la méthode de récolte donnent au café un gout unique.
Nous vous proposons un choix de cafés provenant de différents continents, en grain ou moulu selon votre machine à café.

Affichage de 1–12 sur 19 résultats

1 2