Le Comptoir des Saveurs
Coté café : Plusieurs fois par semaine à Belley, Christelle torréfie avec du matériel traditionnel nos cafés d'origine. La torréfaction joue un rôle précieux dans l'obtention d'un café de qualité, ni eau, ni additifs n'y sont ajoutés.
Nos grains de cafés sont torréfiés pendant 20 à 25 minutes entre 190°C et 200°C. La torréfaction se fait lentement et en petites quantités pour que le café préserve toute son arome, il est ensuite refroidi rapidement.
La provenance, l'altitude et la méthode de récolte donnent au café un gout unique.
Nous vous proposons un choix de cafés provenant de différents continents, en grain ou moulu selon votre machine à café.
Coté thé : Nous vous proposons une large gamme de thés et infusions en vrac nous n’en avons pas loin de 150 tous confondu, que ce soit des thés noirs, thés verts, thés blancs, Earl Grey, Rooibos, thés Pu-Erh, infusions et Juicea « infusion bien etre ».
Nous avons également une gamme de thés BIO confectionné par Verythé dans l'Ain.
Tous nos thés et tisanes sont conditionnés individuellement, parfums aux choix.
Nous avons aussi un choix de vaisselles, de cafetières italiennes, à piston, de théières.
A découvrir également sur notre site des produits locaux et régionaux autant sucré que salé.
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Cafés du monde
Nous torréfions plusieurs fois par semaines des cafés provenant de différents continents.
L'Amérique centrale: Mexique, Guatemala, Salvador, Nicaragua BIO, Honduras BIO et Costa Rica.
L'Amérique du sud: Pérou BIO, Brésil et Colombie.
L'Afrique: Ethiopie, Rwanda et Tanzanie.
L'Asie et L'Océanie: Indonésie et Malabar.
Vous trouverez tous ces cafés sur notre site mais également dans notre salon où nous vous accueillons pour venir les dégustés.
